Terr@: TerritorioEnogastronomiaRisorseRurali@groambientali

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In occasione di Inycon 2016, sabato 18 giugno alle ore 10.00, nel cortile di Casa Planeta di Menfi, si terrà il talk show TerritorioEnogastronomiaRisorseRurali@groambientali con la cerimonia di consegna del riconoscimento "Ambasciatrice dell'Identità Territoriale”.

Il riconoscimento rappresenta uno degli steps del percorso Borghi GeniusLoci De.Co elaborato dalla Libera Università rurale dei Saperi&dei Sapori Onlus, presentato al Poster Session del Forum Pa di Roma e ad EXPO 2015 di Milano. Negli anni passati è stato attribuito a Miss Italia 2012 e 2014, alla dott.ssa Giada Bellanca, a Miss Mondo Sicilia 2016, a Natale Giunta, Antonio Presti e Diego Planeta. Gli ambasciatori dell’identità territoriale sono destinati ad assolvere a un ruolo fondamentale, comunicare e far conoscere il territorio, il quale assume un importanza crescente anche nei confronti del visitatore, e del viaggiante. Quest'anno il Comune di Menfi e la Libera Università Rurale Saper&Sapor intendono attribuirlo alla dottoressa Linda Pisano di Menfi Città del Vino, dirigente medico del reparto di cardiochirurgia del Policlinico, tra i medici volontari dell’associazione onlus A Cuore Aperto presieduta dal cardiochirurgo Giovanni Ruvolo, ha ottenuto tanti riconoscimenti e apprezzamenti professionali a carattere internazionale tra i quali, recentemente, il premio per l’eccellenza della sua ricerca sperimentale sul ruolo delle cellule staminali nel trattamento degli aneurismi dell’aorta, il Graham Foundation Award conferitole dalla maggiore Società Cardio-Toraco-Vascolare Americana (AATS) per la particolare originalità ed importanza della ricerca.

GeniusLoci De.Co. - Percorso per la valorizzazione dell’identità dei territori è un processo culturale: al “terroir”, preferiamo il latino “genius loci”, un equilibrio di forze ed energie caratteristico di un luogo definito e pertanto irripetibile. Il percorso prevede un modello dove gli elementi essenziali di relazionalità sono Territorio-Tradizioni-Tipicità-(intesa come specificità)-Tracciabilità-Trasparenza, che rappresentano la vera componente innovativa. Un percorso da condividere con il territorio e per il territorio e che vuole salvaguardare e valorizzare il “locale” rispetto al fenomeno della globalizzazione, la quale tende ad omogeneizzare prodotti e sapori. Nelle arti e non solo, il “GeniusLoci” rappresenta concettualmente quello “spirito” percepibile, quasi tangibile, che rende unici certi luoghi ed irripetibili certi momenti, uno spazio, un edificio o un monumento. Non solo: il Genius Loci è anche nelle immagini, nei colori, nei sapori e nei profumi dei paesaggi intorno a noi, che tanto spesso, anche all’improvviso, ci stupiscono ed emozionano. Le persone “respirano” il genius loci di un luogo, di un ambiente quando ne hanno piena coscienza. Ognuno di noi è attaccato ad un luogo d’infanzia, ad un ricordo, ad un affetto, a un dolce, ad un piatto. Ecco l’obiettivo è recuperare l’identità di un luogo, attraverso le prelibatezze storiche e culturali della città.

Menfi ambasciatrice dell identit territoriale