Forum Universale delle Culture a Benevento, si parla di paesaggio

Forum Universale delle Culture a Benevento, si parla di paesaggio


Prosegue il Forum Universale delle Culture (www.forumculturebenevento.it) in corso a Benevento, in programma nella capitale del Sannio fino al 22 giugno. Si tratta di un evento culturale internazionale promosso dall'UNESCO e dalla Forum Foundation, ospitato nella Città del Vino campana (dove l’Associazione sta svolgendo il ruolo di coordinatrice degli eventi di carattere enogastronomico) attraverso il quale studiosi ed esperti s’incontrano per provare a rispondere ad alcune domande di particolare rilevanza e che riguardano il rapporto tra l'Uomo e la Cultura, in termini dis viluppo, ricerca, solidarietà, qualità della vita. Sabato 7 giugno si parlerà di paesaggio vitivinicolo tutelato dall'Unesco.

Il paesaggio vitivinicolo: UNESCO e dintorni

Palazzo Palazzo Paolo V, Benevento – 7 giugno 2014, ore 16

Relatori:

 Professor Luigi Zangheri
Docente di Storia del Giardino e del Paesaggio Facoltà di Archiettura dell'Università di Firenze:
Il paesaggio vitivinicolo come bene culturale”

Diego Tomasi
Ricercatore presso il Centro di Ricerca per la Viticoltura diConegliano:
"La candidatura UNESCO del paesaggio viticolo Prosecco Conegliano Valdobbiadene"

 Pier Carlo Tesi
Architetto, Urbanista
"L'impegno di Città del Vino per il paesaggio rurale e vitivinicolo"

Francesco Marangon
Docente di Economia ed Estimo Rurale Università di Udine.
"Il valore economico del paesaggio"

Paolo Benvenuti
Presidente dell'Associazione Internazionale Iter Vitis e Direttore dell'Associazione Nazionale Città del Vino:
"Il valore socioculturale del paesaggio rurale e vitivinicolo italiano"

Conduce

Giampaolo Pioli
Presidente di CI.Vin. srl - Laboratorio delle Città del Vino
Seguirà un brindisi con il Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

Nell'ambito dell'edizione napoletana, la Regione Campania si è impegnata a valorizzare anche i siti Unesco presenti sul territorio regionale tra cui Benevento, arricchendo il progetto culturale in collaborazione con i Comuni presso i quali essi sono ubicati, tenendo presente le parole chiave identificate dal Comitato Scientifico napoletano (memoria del futuro, conoscenza, diversità culturale, sviluppo sostenibile, condizioni per la pace) e scegliendo iniziative della tipologia imposta dal format di proprietà della Forum Foundation di Barcellona, che prevede: Dialoghi (convegni e dibattiti sui temi più urgenti del nostro tempo); Esposizioni (mostre su arti e produzioni espressione dei 5 continenti); Espressioni culturali (musica, teatro, danza, esibizioni artistiche e forme di partecipazione libera, anche virtuale).

Il tema specifico individuato dalla Regione e dal Comune di Benevento per il coinvolgimento del sito seriale Unesco "I Longobardi in Italia - I luoghi del potere (568-774 d.C.)" (in cui è ricompreso il Complesso di Santa Sofia di Benevento) nel programma del Forum Universale delle Culture 2013-2014 è: alimentazione e enogastronomia in un contesto di sviluppo sostenibile, introducendo l'abbinamento del sito con il patrimonio immateriale Unesco "Dieta mediterranea" (riconoscimento 2010), peraltro "stile di alimentazione e stile di vita" compatibile con la sostenibilità dello sviluppo territoriale.

È per questo che a Benevento si stanno svolgendo una serie di iniziative che, nei week end che vanno fino al 22 giugno, puntano a innescare almeno due processi educativi di grande attualità e rilevanza per le popolazioni di tutto il mondo: l'educazione allo sviluppo sostenibile, in continuità con l'VIII iniziativa UNESCO sul tema "I paesaggi della bellezza, dalla valorizzazione alla creatività", e l'educazione alimentare mediterranea, a partire dalla regione dove lo scienziato americano Angel Keys fu il primo a scoprire le proprietà della "dieta mediterranea", ma che detiene anche, paradossalmente, il record europeo dell'obesità, soprattutto giovanile.

Il Comune di Benevento ha voluto accanto a sé dei partners d'eccezione, come l'ITS BACS di Napoli, Slow Food e l'Associazione Nazionale Città del Vino di cui è membro attivo. Il cuore della manifestazione è il magnifico Palazzo di Paolo V, in Corso Garibaldi, salotto della splendida città campana. Qui l'Associazione Città del Vino è stata chiamata ad organizzare l'Enoteca del Forum, uno spazio dedicato ai vini di qualità. Protagonista e ospite permanente il Consorzio Sannio DOP, padrone di casa vitivinicolo, a cui sono stati dedicati quattro spazi, uno per ognuna delle quattro denominazioni: Aglianico del Tiburno DOCG, Falanghina DOC, Sannio DOC e Benevento IGT.

Avvalendosi della preziosa collaborazione del Consorzio, Città del Vino, attraverso la sua struttura operativa CDVLab (Laboratorio delle Città del Vino) ha costruito uno spazio esteticamente molto bello, animato dalla grande professionalità dei sommeliers dell'AIS Campania, dotato di banchi d'assaggio e di un "Salotto dell'Enoteca" dove degustare, conversare o seguire i video che si susseguono sullo schermo.

Info: calzecchionesti@cittadelvino.com