Mostra delle varietà di uva della Calabria

Mostra delle varietà di uva della Calabria


E’ tempo di vendemmia  nelle vigne e tempo anche di far conoscere in bella mostra le uve della Calabria a studenti  liceali, ad appassionati di vini ed assaggiatori .

La collezione di 30 varietà di uva della Calabria tra 25 da vino e 5 da tavola  è stata  allestita dall’agronomo Saveria Sesto dell’Associazione L’Albero della Vite (socia delle Città del Vino) presso il Parco urbano Gancia di Lamezia Terme esponendo le varietà più rappresentative, le autoctone come Nerello, Greco, Gaglioppo, Magliocco, Greco bianco, Greco di Bianco, Castiglione e tante altre e anche le internazionali autorizzate (Pinot, Chardonnay, Cabernet, Merlot), raccolte nel vivaio dell’azienda Maiorana di Acconia di  Curinga.

Portare in mostra i grappoli d’uva rappresenta una modalità innovativa di didattica che mira a creare competenze, concrete esperienze, a far maturare giudizi che nascono dall’osservazione diretta, dal fare e non soltanto dal veicolare pure  informazioni.

Il grappolo d’uva è la sintesi di un laboratorio dove confluiscono tante discipline: biologia, botanica, chimica, ampelografia, matematica  dove contemporaneamente si osservano le forme (conica, piramidale, alata e non alata), la grandezza (piccolo, grande, media), la struttura dell’acini (a buccia sottile, e non) cogliendo le differenze  in tutta evidenza.

Una modalità anche di comunicare la scienza e stimolare la cultura scientifica che trova alla base la curiosità che può avvicinare i giovani al mondo agricolo e  al territorio  applicando il  metodo scientifico.

Ne consegue che  attraverso i grappoli e le foglie la variabilità genetica  assume chiaramente l’espressione della  diversità degli individui e della biodiversità che pone la viticoltura della  Calabria come importante  serbatoio di materiale genetico.

Viticoltura  fa rima con letteratura per rievocare il poeta Franco Costabile , davanti alla vigna a lui dedicata che nei versi recitati da Valentina  si ritrova un’attualità che non ha bisogno di commenti  Tutti gli anni è’ una storia  … Poi che ci fai con un vino che vendi a due soldi … tutti gli anni è una storia “ oppure nella poesia  “Il gallo canta “ … Al Muraglione il gallo canta e il bracciante è già nella vigna che si sputa le mani e comincia a zappare “. (di Saveria Sesto)