WINE BUSINESS SCHOOL

 WINE BUSINESS SCHOOL


Lunedì 8 Aprile dalle 10,00 alle 10,30 al Vinitaly nello stand di Città del Vino insieme al Prof. Davide Marino dell’Università del Molise presenteremo

-        la WINE BUSINESS SCHOOL del Comune di Tollo

Tipologia: Corso di aggiornamento professionale (o Corso di formazione professionale)

Durata: n. 4 moduli di minimo 24 ore ciascuno (blocchi di 4 o 8 ore di lezione da tenersi il venerdì pomeriggio e/o il sabato)

Docenti: di UNITE ed esterni

Requisiti: diploma di scuola media superiore

Crediti: max 10 CFU

Modalità di gestione: convenzione UNITE e Comune di Tollo

-        la bozza di PIANO DEL CIBO del Comune di Tollo

Come viene definita una Food Policy - E’ ormai cresciuta la consapevolezza e l’impegno dei cittadini sugli aspetti salutistici, sull’uso oculato del suolo e delle altre risorse naturali, sulla salvaguardia delle campagne, sulla tracciabilità dei prodotti, e la sfida verso l’affermazione di una politica del cibo può manifestare una forza aggregante tale da ridare legittimità e slancio alle istituzioni e alle politiche pubbliche (dal livello locale a quello comunitario), superando così le abituali logiche lobbistiche che impediscono la transizione verso un sistema alimentare più sostenibile e compatibile con le sfide ambientali, sociali ed economiche che ci troviamo oggi ad affrontare.