L’Olio di Lentisco, dal passato al futuro

L’Olio di Lentisco, dal passato al futuro


Convegno

“L’Olio di Lentisco, dal passato al futuro …”

… da nobile Olio dei Poveri nel passato, a quali prospettive, oggi e domani, in medicina, cosmetica e alimentazione, intese anche come sostegno economico del territorio locale?...

Escalaplano Domenica 5 Maggio 2019 ore 15.00

nel PORTALE, località Sughereta Is Pranus

Programma

Saluti: Tito Podda, Presidente del Gruppo Folk S.Salvatore

Marco Lampis - Sindaco di Escalaplano

Moderatrice  Rosalba Della Marianna

Interventi

 

Dott. Guy (si legge Ghi) … D' Hallewin - Direttore  ISPA- CNR Sassari

- Il Lentisco: metodi di produzione e problematiche nell'ambito della certificazione

 

Prof. Germano Orrù -  Università di Cagliari

- Attività Biologica dell'Olio di Lentisco e la  Ricerca Scientifica attuale

 

Dott.ssa Eleonora Casula - Università di Cagliari

-  Il Lentisco nell'archeologia, una storia millenaria.

 

Dott.ssa Cinzia Loi - Archeologa e Ispettrice Onoraria

- Testimonianze archeologiche della produzione dell’Olio in Sardegna

 

Salvatore Mura, imprenditore ed esperto di erbe officinali

- Utilizzi erboristici e fitoterapici del Lentisco e delle erbe spontanee in genere

 

Sarah Golme, imprenditrice

- l’Olio di Lentisco come importante risorsa economica locale; un esempio il dentifricio Nero al Lentisco da lei ideato

Articoli lentisco 22 07
Preliminary studies about the productive