Soc. Agr. San Bartolomeo F.lli Paladin

  • Telefono: 0422 745082
  • Sitoweb: Soc. Agr. San Bartolomeo F.lli Paladin
  • Sede Amministrativa
    Via Stadio, 9 31024 Ormelle (Treviso) Italia
  • Descrizione

    La Società Agricola San Bartolomeo è una realtà radicata nel territorio fin dalla fine degli anni ‘60. Giovanni e Armando, figli di Andrea Paladin, iniziarono con il padre questa avventura enoica mossi da una grande passione per la terra e per la coltivazione della vite. Oggi anche con l’aiuto dei figli di Armando, Pamela ed Andrea, l’Azienda si è ingrandita, diventando una realtà moderna e innovativa che si avvale di tecniche di coltivazione all’avanguardia e delle più avanzate tecnologie di produzione, per garantire sempre l’elevata qualità dei propri vini. Il grande patrimonio di tradizione ed esperienza ereditato dai nonni viene tramandato ai nipoti, insieme al rispetto della natura e dei suoi frutti, alla passione per il lavoro e alla calda ospitalità che contraddistinguono solo le grandi famiglie che mai dimenticano le proprie origini. L’Azienda comprende 200 ettari di terreno in gran parte vitati, situati tra Busco di Ponte di Piave in Veneto e Porcia in Friuli Venezia Giulia. La diversità e variabilità di tipologie di terreno garantiscono una produzione di vini rossi e bianchi sempre di grande personalità e qualità. In questo bellissimo contesto paesaggistico e naturale nascono prodotti di punta ricavati dai vitigni Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Manzoni Bianco, Verduzzo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Raboso. La cantina è dotata di attrezzature all’avanguardia sia per la vinificazione che per il controllo del processo produttivo dall’uva al vino finito. Tra i prodotti di punta: il Cabernet Eccellentissimo Marca Trevigiana IGT (strutturato, armonico, leggermente tannico), l’Incrocio Manzoni Trevenezie IGT (ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono derivante dall’incrocio tra Pinot Bianco e Riesling Renano), il Raboso Rosato Spumante Extra Dry (perlage fine e persistente, sentori di fragola e lampone, morbido e fresco) e la Ribolla Gialla Spumante Extra Dry (ottenuta nei terreni di Porcia in Friuli). Molti i premi conseguiti negli ultimi anni, tra i quali la Medaglia d’Argento Assegnata dal Forum degli Spumanti della XVII Edizione del Concorso Enologico Internazionale La Selezione del Sindaco al Prosecco Treviso DOC Extra Dry: vino dal colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo floreale di glicine e fruttato di mela verde, gusto bilanciato, morbido e di buona sapidità, perfetto come aperitivo, da abbinare a piatti di pesce, primi della tradizione mediterranea, fritture e formaggi freschi, ottimo calice fuori pasto.

     

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