Associazione Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria dal Barocco al Liberty
P.zza Henriquez 97019 Vittoria (Ragusa) Italia
Contatto Principale
Nome
Arianna Occhipinti
Descrizione
Si affaccia sulla fascia costiera che guarda verso l’Africa, l'itinerario enoturistico che dal liberty di Vittoria al barocco di Ragusa attraversa i Monti Iblei, la Valle di Acate e la Cava d’Ispica. Una vasta area con ampie fasce incontaminate dalle colline al mare, ricche di fascino mediterraneo, storia e tradizioni, appartenenti a tre province limitrofe: Ragusa (Vittoria, Comiso, Acate, Chiaromonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Ragusa), Caltanisetta (Niscemi, Gela, Riesi, Butera e Mazzarino) e Catania (Caltagirone, Licodia Eubea e Mazzarrone).
Reperti storici testimoniano la presenza della vite fin dal IV secolo a. C. in questi territori che pullulano di tesori d’arte, rovine millenarie e tracce di dominazioni antiche e oggi sono legati da una denominazione comune, il Cerasuolo di Vittoria, un vino che deve il suo pregio al clima e alle qualità dei due vitigni che lo compongono: il nero d’avola (chiamato anche calabrese, molto richiesto dai commercianti stranieri già alla fine dell'Ottocento) e il frappato (probabilmente risalente al XVII secolo, forse autoctono o forse introdotto dalla Spagna).
La Strada si propone di valorizzare e promuovere tutte le eccellenze locali - dall’enogastronomia all'artigianato, dal patrimonio artistico e storico a quello paesaggistico - attraverso lo sviluppo di eventi e progetti e l’organizzazione di una offerta turistica integrata costruita sulla qualità dei prodotti e dei servizi.
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