Le origini del Franciacorta nel rinascimento italiano

Le origini del Franciacorta nel rinascimento italiano


Pubblicato dal Consorzio Franciacorta, con prefazione di Andrea Griffagnini, il libro vuole diffondere la storia del vino franciacortino. Illavoro di ricerca complesso e imponente, svolto nell’arco di 2 anni e interamente digitalizzato, mette in evidenza come la pratica vitivinicola, per autoconsumo e soprattutto per fini commerciali, fosse ben radicata nel territorio e nella tradizione dei suoi abitanti fin dal Medioevo. "Collocata in una felice cornice ambientale, dove il terreno e il clima mite si abbinano in modo singolare, la Franciacorta ha espresso nel corso dei secoli una speciale vocazione vitivinicola che, nell'ultimo cinquantennio, ha messo a frutto sapientemente un'esperienza produttiva millenaria. Sono poche, infatti, le regioni che nel contesto europeo possono vantare una continuità colturale, specializzata e di qualità, come quella franciacortina”, sottolinea il Professor Gabriele Archetti, autore del libro.

 

di Gabriele Archetti

Consorzio Franciacorta Editore

Info: info@franciacorta.net - 030.7760477

2019