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Tarzo, Core Zone del Patrimonio Unesco, è un intreccio di colline, verdi e soleggiate, vallate boscose attraversate da numerosi corsi d’acqua, due laghi di origine glaciale e qualche tratto pianeggiante che si estende lungo la frazione di Corbanese. Le terre sono ricche di abbondante sedimento marnoso, considerato la composizione ideale per la coltivazione della vite. Qui da secoli uomo e natura collaborano in armonia ed è a questa terra, ricca di frutti e possibilità, che la famiglia Dalle Crode è legata da generazioni producendo materie prime eccellenti e vini di ottima qualità. Andrea Dalle Crode giunge nel 1910 a Corbanese, dove inizia a lavorare come mezzadro. Un piccolo podere ma una passione vera per il vino e per i vigneti che crescono lungo i pendii delle colline di Castagnera Alta, che Andrea trasmette al figlio Antonio e poi al nipote omonimo. Sarà proprio questo nipote che, attorno agli anni Ottanta, acquista i terreni che il padre e il nonno avevano coltivato per tutta la vita. Il lavoro nei campi, l’allevamento degli animali, la vendita dei prodotti della terra: un mestiere che diviene patrimonio di famiglia e che successivamente passa ai figli Rolando e Alessandro. Frutto del perfetto equilibrio tra antiche tradizioni e un costante sguardo al futuro, l’Azienda Agricola Dalle Crode si arricchisce poi, nel 2001, di una nuova offerta con l’Agriturismo Castagnera. Punto cardinale dell’azienda rimane sempre la coltivazione di pregiate uve: Glera, Merlot e Cabernet da cui nascono il bianco frizzante "Fureghin", i rossi Merlot e “Castagnera”, e le diverse tipologie di Prosecco (Prosecco tranquillo "Rochél", Prosecco Frizzante "Col de Nogarè", Prosecco Spumante Extra Dry e Brut). La speciale sezione Forum Spumanti della XX edizione del Concorso Enologico Internazionale Città del vino ha premiato con una Medaglia d'Argento il Prosecco Spumante Extra Dry DOC Treviso 2021 e il Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 2021, prodotti solo con uve dell'Azienda rigorosamente vendemmiate a mano, spumantizzati in autoclave (metodo Charmat) per 50 giorni e affinati in serbatoi in acciaio. Si caratterizzano per il colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, per spuma e perlage fine e persistente e sono ottimi per accompagnare ogni momento della giornata e ideali nelle occasioni di festa.

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