Fratelli Brunello è la più antica distilleria Artigianale d’Italia. Fondata nel 1840 continuò la sua attività grazie a Maria Marzari, una delle prime donne imprenditrici nel mondo della grappa, che diede una spinta ed un contributo unici ottenendo ben presto premi e riconoscimenti. Tradizione, artigianalità, rispetto del territorio e innovazione costituiscono la filosofia di questa azienda storica e dinamica nello stesso tempo. Oggi alla guida della distilleria c’è la quarta generazione: Giovanni, Paolo, Stefano Brunello che nei primi anni ‘80 affinarono le tecniche di distillazione creando nuove linee come le grappe di monovitigno, recuperando vitigni autoctoni e iniziando a distillare il pigiato d’uva. Già in arrivo anche la quinta generazione: Angela, Enrico, Matteo e Riccardo, ispiratori dell’Aperitivo Brunello. Non sorprende quindi la Medaglia d’Oro conferita dalla sezione Grappa Award del XX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino alla Grappa Invecchiata Oro1840, ottenuta da una particolare selezione di vinacce rosse dei Colli Berici ed Euganei. Invecchiata in barili di rovere di Allier per oltre 12 mesi, presenta grande equilibrio tra vigore e morbidezza. Al palato è calda e rotonda con note speziate, di lunga persistenza. Ottima in abbinamento con cioccolato extrafondente 70% di cacao oppure a formaggi invecchiati oltre i 18 mesi. Ottima con un buon sigaro artigianale.

LE NOSTRE GRAPPE, LA NOSTRA STORIA